![Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5) Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
nebo 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Sacharidy
- 44.5 g
- Tuk
- 23.8 g
- Nasycený tuk
- 9.2 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 212.5 mg
Alternativní recepty
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20 min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1 Std.
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2h 15min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55 min
Gołąbki z kurczakiem i sosem warzywnym; Zapiekanka z twarogiem i wiśniami
1 Std. 25 Min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 Min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3h 10min
Rösti (TM6)
40 min
Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej
8h 55min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 min
Warkocze orzechowe
2 Std.
Sałatka sushi
1h 15min