Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de café solo
- 90 g de azúcar moreno
- 30 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 30 g de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 dientes de ajo con piel, chafados
- 1 - 2 guindillas secas
- 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de pimentón
- Nutriční hodnoty
- na 4 raciones
- Kalorie
- 15875.4 kJ / 3794.3 kcal
- Protein
- 173.6 g
- Sacharidy
- 125.3 g
- Tuk
- 285.9 g
- Nasycený tuk
- 86.4 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Sodík
- 1257.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 Std. 35 Min
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2 Std. 10 Min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 Min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 Min
Pollo con chocolate y arroz basmati
35 Min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 godz.
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 Std.
Pollo a la catalana
55 Min
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min