Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
Příprava 25min.
Celkový 30min.
6 raciones
Suroviny
-
300 g de almejas frescas
-
30 g de sal
-
300 g de agua
-
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
-
300 g de caldo de pescado
-
1 diente de ajo
-
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
aceite para pincelar
-
20 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
-
40 g de vino blanco
-
1 cucharadita de vinagre de jerez
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
636 mg
Protein
32.4 g
Kalorie
1288 kJ /
308 kcal
Tuk
18.6 g
Vláknina
2.2 g
Nasycený tuk
9.1 g
Sacharidy
2.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 134
71 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Corvina con ratatouille
45min.
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45min.
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min.
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min.
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min.
Pescadilla con langostinos en salsa
30min.
Merluza al vapor de almejas
30min.
Merluza rellena con ajada de gambas
40min.
Merluza al cava
1hod.
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min.
Bacalao con gambones y almejas
45min.
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min.