Kompatibilní verze
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 - 4 g de granos de pimienta rosa
- 4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 180 g de frutos rojos congelados variados
- 100 g de vino Pedro Ximénez
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 200 g de calabaza en dados de 2 cm
- 150 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de sal
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 8 gambones crudos enteros
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 371 kcal / 1552 kJ
- Protein
- 41.1 g
- Tuk
- 10.4 g
- Sacharidy
- 22.5 g
- Vláknina
- 2.9 g
- Nasycený tuk
- 3.7 g
- Sodík
- 200.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)
3hod. 30min
Ensalada de bacalao con aliño de mango
30min
Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate
1hod. 20min
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
2hod. 10min
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1hod. 50min
Escalopines con salsa de mango
40min
Boquerones rellenos de jamón y queso
30min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1hod.
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1hod.
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1hod. 30min
Salsa a la pimienta
20min