Kompatibilní verze
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 - 4 g de granos de pimienta rosa
- 4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 180 g de frutos rojos congelados variados
- 100 g de vino Pedro Ximénez
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 200 g de calabaza en dados de 2 cm
- 150 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de sal
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 8 gambones crudos enteros
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1552 kJ / 371 kcal
- Protein
- 41.1 g
- Sacharidy
- 22.5 g
- Tuk
- 10.4 g
- Nasycený tuk
- 3.7 g
- Vláknina
- 2.9 g
- Sodík
- 200.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 Std. 40 Min
Arroz con coquinas de Huelva
1h 30min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Alcachofas marinadas con gulas y fresas
8 Std. 45 Min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1 Std. 15 Min
Caldeirada marinera de mero
50 Min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Arroz negro con mango y salmón
35 Min
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1 Std. 10 Min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40p
Crema de verduras y gambas
1h