Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1250 g di acqua
- 120 g di cime di rapa a pezzi
- 150 g di chicchi di quinoa, lavata e scolata (vedere consigli)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pane raffermo a pezzi
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- olio di semi di arachide q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1364 kJ / 326 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Tuk
- 14.7 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 291.3 mg
Alternativní recepty
Burger vegetali
40 Min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Burger ceci e rucola
40 Min
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3h
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 Min
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 min
Polpettone di ceci e spinaci
1 godz. 30 min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1 Std. 25 Min
Crepes rosa con hummus di ceci
35 Min
Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero
40 Min
Pane proteico
1 godz. 30 min