Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

4.8 289 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Pesto

Olivenöl
100 g
Pistazien, gesalzen, geschält
40 g
Honig flüssig
20 g
grobkörniger Senf
10 g
Bio-Zitrone ½ abgeriebene Schale
1
Zitronensaft
15 g
Basilikum (ca. 40 g), Blätter abgezupft
2 Bund
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Kartoffeln

Frühkartoffel je nach Grösse
ganz oder halbiert
850 g
Olivenöl
1 EL
Salz
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen

Spargeln

Wasser
500 g
grüne Spargeln unteres Drittel
geschält
900 g
Salz
1 TL

Lachs

Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Bio-Zitrone in Scheiben
1
Lachsfilet, frisch, mit Haut oder ohne (ca. 700 g, Sushiqualität)
1
Pistazien, gesalzen, geschält
30 g
Wasser
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 12.3 g

Kalorie 233.5 kJ / 972.3 kcal

Tuk 14.5 g

Sacharidy 12.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - März/April 2023 4 Recipes
Švýcarsko

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Butter Chicken

50min.

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

1hod. 15min.

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min.

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1hod.

Kürbislasagne

1hod. 40min.

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min.

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2hod. 20min.

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1hod. 40min.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min.

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1hod.

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1hod.

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min.