
Zařízení & příslušenství
Panino con polpo
Příprava 30min
Celkový 6hod. 30min
6 pezzi
Suroviny
Panini
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di acqua300 g
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di miele5 g
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di lievito di birra fresco3 - 5 g
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di farina tipo 0200 g
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di farina manitoba100 g
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di semola rimacinata di grano duro + q.b.200 g
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di sale8 g
Polpo
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di acqua500 g
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di polpo fresco800 g
Maionese aromatizzata
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaio
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di aglio in polvere½ cucchiaino
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di maionese250 g
Terminare la preparazione
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di pomodori, tipo San Marzano a fettine200 g
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di rucola (volitelně)50 g
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
615.7 kcal /
2575.8 kJ
Protein
21 g
Tuk
30.8 g
Sacharidy
67.9 g
Vláknina
3.1 g
Nasycený tuk
0.5 g
Sodík
664.3 mg