Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Panini
- 300 g di acqua
- 5 g di miele
- 3 - 5 g di lievito di birra fresco
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di farina manitoba
- 200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
- 8 g di sale
Polpo
- 500 g di acqua
- 800 g di polpo fresco
Maionese aromatizzata
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- 250 g di maionese
Terminare la preparazione
- 200 g di pomodori, tipo San Marzano, a fettine
- 50 g di rucola
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 2575.8 kJ / 615.7 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 67.9 g
- Tuk
- 30.8 g
- Nasycený tuk
- 0.5 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Sodík
- 664.3 mg
Alternativní recepty
Polpo alla Luciana
1 godz. 30 min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 Std. 45 Min
Cornetto di Matera
4hod. 30min
Risotto ai frutti di mare
45 min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Insalata di polpo e patate
2小时
Focaccia barese TM6
4小时
Contorno di patate americane speziate
45 min
Sautè di cozze e vongole
40min
Fregola ai frutti di mare
40min
Linguine allo scoglio
40min