Panino con polpo

Panino con polpo

4.8 17 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 30min.

6 pezzi

Suroviny

Panini

300 g di acqua
5 g di miele
3 - 5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0
100 g di farina manitoba
200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
8 g di sale

Polpo

500 g di acqua
800 g di polpo fresco

Maionese aromatizzata

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di aglio in polvere
250 g di maionese

Terminare la preparazione

200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
50 g di rucola (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 664.3 mg

Protein 21 g

Kalorie 2575.8 kJ / 615.7 kcal

Tuk 30.8 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 67.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ferragosto insieme 46 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2hod. 45min.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1hod.

Polpo alla Luciana

1hod. 30min.

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1hod. 25min.

Pepata di cozze

45min.

Pizza salsiccia e friarielli

30hod.

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5hod. 30min.

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min.

Insalata di polpo e patate

2hod.

Focaccia barese

4hod.

Pizza napoletana

9hod.