Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.4 17 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 5min.
5 portions

Suroviny

  • 200 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 100 g de gorgonzola
  • 150 g de fromage de chèvre en bûche
  • 100 g de cheddar affiné
  • 50 g de crème fraîche
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de fleur de sel
  • salade verte pour le service

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 5226.8 mg
Protein 28.2 g
Kalorie 2673.9 kJ / 639.1 kcal
Tuk 28.5 g
Vláknina 3.3 g
Nasycený tuk 17.4 g
Sacharidy 65.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...