Kompatibilní verze
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g d'échalotes
- 30 g de graisse de canard
- 4 cuisses de canard confites
- 8 galettes de riz
- 80 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en 8 bâtonnets
- 6 pommes granny-smith, en morceaux
- 100 g d'huile de friture
- feuilles de persil frais, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1736 kJ / 416.5 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 26 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 177 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tian tomate, abricot et riz noir
1h 45min
Cocktail citron et thym
45 Min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1 Std. 20 Min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45min
Pain plié méditerranéen sans gluten
1h 15min
Poires gratinées bleu et noisettes
30 Min
Curry thaïlandais au poulet et aux asperges
1h 15min
Salade de chou-fleur, feta et sésame noir
5 Min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 Std. 5 Min
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1 Std. 30 Min
Gaufres, sauce au chocolat
1 Std. 5 Min