
Kompatibilní verze
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g d'échalotes
- 30 g de graisse de canard
- 4 cuisses de canard confites
- 8 galettes de riz
- 80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
- 6 pommes granny-smith en morceaux
- 100 g d'huile de friture
- feuilles de persil frais pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 416.5 kcal / 1736 kJ
- Protein
- 24.4 g
- Tuk
- 26 g
- Sacharidy
- 20 g
- Vláknina
- 2 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Sodík
- 177 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Petits chocolats croustillants de Noël
2hod. 35min
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40min
Tarte amandine aux pommes et poires
50min
Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage
35min
Guirlach nougat
1hod. 30min
Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)
2hod.
Croustillants d'araignée
2hod.
Mochis mangue-Passion
2hod. 30min
Perles de coco
3hod. 50min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1hod. 30min
Glace dulce de leche
12hod. 20min
Bagel en 3 ingrédients
35min