Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Rolls au crémeux citron

Rolls au crémeux citron
4.5 8 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 45min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 citrons jaunes
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 35 g de beurre coupé en morceaux
La pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 734.8 mg
Protein 17.9 g
Kalorie 3478.2 kJ / 831.3 kcal
Tuk 38.9 g
Vláknina 3.9 g
Nasycený tuk 22.5 g
Sacharidy 104.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Coffee's and Rolls 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crumpets (UK)

4.0(9)

3h

Rolls à la crème de marron

4.4(20)

2h 25min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

4.5(23)

3h 15min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5(19)

3h 20min

Brunch allemand

3.0(2)

1h 15min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8(10)

1h 10min

Chausson nîmois

4.8(18)

2h

Couronne royale au camembert

4.8(36)

2h 25min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.0(22)

2h 50min

Minifocaccias fantaisies

4.6(18)

2h 15min

Muffins au chocolat et au pain rassis

4.4(21)

35min

Bretzel aux 3 fromages

4.3(19)

1h 5min