Mejillones y pescado con patatas al azafrán

Mejillones y pescado con patatas al azafrán

3.5 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de agua
4 pellizcos de sal
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
2 pellizcos de hebras de azafrán
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
40 g de mantequilla en trozos
20 g de vermut blanco
20 g de nata (35% de grasa)
50 g de guisantes congelados
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 - 15 mejillones limpios

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 380.4 mg

Protein 40.3 g

Kalorie 1490 kJ / 356 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 7.5 g

Sacharidy 17.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 172 36 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Merluza con costra de hierbas

30min.

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1hod.

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55min.

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min.

Verduras y pavo al vapor

30min.

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40min.

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

1hod.

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min.

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min.

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min.

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min.