Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

3.9 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

Cocción de las alcachofas

6 alcachofas frescas
300 g de agua

Marinada

40 g de zumo de limón
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
6 - 8 hojas de salvia fresca
2 pellizcos de pimienta molida

Terminación y montaje

200 g de angulas de surimi
250 g de fresas en dados de aprox. 1 cm
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de vinagre de jerez

1 cucharada de vinagre balsámico
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 408.5 mg

Protein 7.3 g

Kalorie 817 kJ / 195 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 12.7 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 8.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 150 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Macarrones alpinos

45 Min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20 Min

Crema de hummus con mejillones

30 Min

Risotto de algas con navajas

1 Std. 10 Min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25 Min

Frito mallorquín de verduras

1 Std.

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 Min

Sopa fría cocktail

2 Std. 5 Min

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35 Min

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15 Min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1 Std.