Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Pastiera salata
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
8 fette
Suroviny
Pasta frolla salata
-
250 g di farina tipo 00
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
120 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
1 cucchiaino raso di sale
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Grano
-
300 g di grano cotto per pastiera
-
15 g di burro
-
120 g di latte intero
Ripieno
-
250 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
-
2 uova
-
40 g di pecorino grattugiato
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
120 g di salame a cubetti
-
120 g di Provolone dolce a cubetti
Terminare la preparazione
-
10 g di burro
-
1 - 2 cucchiai farina tipo 00
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Sodík
879.4 mg
Protein
24.4 g
Kalorie
2285.8 kJ /
546.3 kcal
Tuk
35 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
16.4 g
Sacharidy
35.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Pastiera napoletana
8hod.
Pizza chiena
5hod.
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2hod.
Ciambella salata speck e scamorza
50min.
Colomba salata mortadella e pistacchi
1hod.
Casatiello sugna e pepe
2hod. 30min.
Piccole pastiere
2hod.
Pastiera fiori d'arancio
12hod.
Pastiera
15hod.
Migliaccio
1hod. 30min.
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1hod. 20min.
Pizza di scarola
3hod. 30min.