Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6 304 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 Portionen

Suroviny

Auberginen (ca. 650 g)
2
Olivenöl und mehr zum Bestreichen
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Petersilie abgezupft
1 Bund
Koriander abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
3
Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
4
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zucker
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Zitronensaft
5 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 407 mg

Protein 4 g

Kalorie 638 kJ / 152 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50min.

Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

30min.

Auberginenpüree

Auberginenpüree

30min.

Baingan Raita (Auberginen Raita)

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15min.

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45min.

Auberginenpüree

Auberginenpüree

1hod. 30min.

Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat

1hod. 30min.

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40min.

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1hod. 10min.

Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

30min.

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

1hod. 20min.

Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

1hod.