Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

4.0 244 rating

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Gurken-Möhren-Salat

Zucker
1 TL
Möhren in Stücken
200 g
Radieschen
150 g
Salz
½ TL
Salatgurke in Stücken
300 g

Baba Ganoush

Auberginen in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Wasser
330 g
Salz zum Würzen
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Zitronensaft
20 g
Tahin
50 g
Sambal Oelek
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL

Fertigstellung

Lavash (dünne arabische Fladenbrote) 8 Stück
1 Pck.
Koriander, frisch abgezupft
½ Bund
Minze abgezupft
½ Bund
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Schwarzkümmel-Samen
1 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 10 g

Kalorie 1715 kJ / 408 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 6.3 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min.

Sabich (israelisches Sandwich)

1hod. 10min.

Hummus

10min.

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

20min.

Orient-Kartoffelsalat

1hod. 20min.

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1hod. 30min.

Falafel mit Gurkendip

9hod. 40min.

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1hod. 10min.

Kichererbsenpaste - Humus

13hod.

Orientalische Veggie-Patties

1hod. 35min.

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

50min.

Black Bean Pattie

30min.