Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

4.0 255 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Gurken-Möhren-Salat

Zucker
1 TL
Möhren in Stücken
200 g
Radieschen
150 g
Salz
½ TL
Salatgurke in Stücken
300 g

Baba Ganoush

Auberginen in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Wasser
330 g
Salz zum Würzen
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Zitronensaft
20 g
Tahin
50 g
Sambal Oelek
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL

Fertigstellung

Lavash (dünne arabische Fladenbrote) 8 Stück
1 Pck.
Koriander, frisch abgezupft
½ Bund
Minze abgezupft
½ Bund
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Schwarzkümmel-Samen
1 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 10 g

Kalorie 1715 kJ / 408 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 6.3 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16h

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50min

Masala Chai (Chai-Tee)

15min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min

Gefüllte Parathas

1h 20min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1h

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 30min

Vegetarische Poke Bowl

50min

Matcha-Tarte mit weißer Schokolade

2h 25min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Vegane Mini-Cheesecakes

4h 30min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min