Kompatibilní verze
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gurken-Möhren-Salat
- 1 TL Zucker
- 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Radieschen
- ½ TL Salz
- 300 g Salatgurke, in Stücken
Baba Ganoush
- 300 g Auberginen, in dünnen Scheiben (1 cm)
- 330 g Wasser
- Salz zum Würzen
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Tahin
- 1 TL Sambal Oelek
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Fertigstellung
- 1 Pck. Lavash (dünne arabische Fladenbrote), 8 Stück
- ½ Bund Koriander, frisch, abgezupft
- ½ Bund Minze, abgezupft
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Olivenöl
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Schwarzkümmel-Samen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1715 kJ / 408 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuk
- 18 g
- Vláknina
- 6.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Süßkartoffel-Kumpir
1h 30min
Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
1h
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 30min
Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip
1h
Sabich (israelisches Sandwich)
1 godz. 10 min
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20 min
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25min
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 Std.
Vegetarische Poke Bowl
50 Min
Knuspriger koreanischer Tofu
1 Std. 20 Min