Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

3.7 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

2 raciones

Suroviny

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 2977.4 mg

Protein 126.5 g

Kalorie 6099 kJ / 1458 kcal

Tuk 100.1 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 33.7 g

Sacharidy 6.8 g

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