Spargel-Lachs-Cannelloni

Spargel-Lachs-Cannelloni

4.6 10 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
120 g

Nudelteig

Mehl
200 g
Eier
2
Salz
1 Prise
Olivenöl
10 g

Basilikum-Creme

Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
10 g
Schmand
90 g
Frischkäse
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
600 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Mehl
45 g
Salz und mehr zum Kochen und Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Zitrone frisch ausgepresst
½
Spargel, grün Enden abgeschnitten (ca. 16 Stangen)
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in ca. 8 Streifen
200 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1324 mg

Protein 41 g

Kalorie 3639 kJ / 870 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 26 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Endlich Spargelzeit! 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min.

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

1hod. 15min.

Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm

35min.

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20min.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min.

Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten

1hod. 30min.

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min.

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1hod. 10min.

Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce

30min.

Tagliatelle mit Tomaten, Ziegenkäse und Walnuss-Parmesan

25min.

All-in-one-Lachs-Spinat-Pasta

30min.