Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g Parmesan, in Stücken
Nudelteig
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 10 g Olivenöl
Basilikum-Creme
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Basilikum, abgezupft
- 90 g Schmand
- 150 g Frischkäse
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 600 g Milch
- 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 45 g Mehl
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen und Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- ½ Zitrone, frisch ausgepresst
- 500 g Spargel, grün, Enden abgeschnitten (ca. 16 Stangen)
- 200 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in ca. 8 Streifen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3639 kJ / 870 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 51 g
- Nasycený tuk
- 26 g
- Vláknina
- 4.7 g
- Sodík
- 1324 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40 min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
25min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1h
Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis
40 min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4h 30min
Spinat-Crostini
20min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30min
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3j 30 menit
Caesar-Nudelsalat
35min
Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce
25min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20min