Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.6 14 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Savoury egg custard

eggs
4
whole milk
100 g
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Spinach potato soup

onions cut in halves
80 g
oil
20 g
celeriac
40 g
carrots cut in pieces (2 cm)
100 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
200 - 250 g
leeks cut in slices (1 cm)
80 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
¼ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
ground pepper plus extra to taste
¼ tsp
fresh spinach leaves
250 g
250 g frozen spinach leaves, defrosted
cream 30% fat
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 797 kJ / 191 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50 Min

Cranberry Sauce

1 Std.

Green Smoothie

10 Min

Mushroom Herb Parboiled Rice

1 Std.

Pea Soup

30 Min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 Min

Spanish tomato sauce

25 Min

Lentil and spinach soup

50 Min

Lentil and chorizo stew

3 Std. 45 Min

Creamy pea soup

40 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min