Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (volitelně)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pork tenderloin with mustard sauce

35min.

Greek Style Pork Stew

30min.

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1hod. 10min.

Asparagus cream soup

30min.

Chilli con carne

40min.

Beef Stroganoff

1hod.

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1hod. 35min.

Ham and Béchamel Croquettes

9hod. 50min.

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min.

Chicken with creamy vegetable sauce

50min.

Beef with Mushrooms

30min.

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1hod. 10min.