Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (volitelně)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pork tenderloin with mustard sauce

35min.

Beef Stroganoff

1hod.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1hod. 15min.

Beef Stroganoff

45min.

Beef with Mushrooms

30min.

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min.

Fish and potatoes with tomato sauce

50min.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1hod.

Chicken with creamy vegetable sauce

50min.

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min.

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50min.

Berry mousse

4hod. 50min.