Insalata di finocchi con arance e pinoli

Insalata di finocchi con arance e pinoli

4.8 26 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 porzioni

Suroviny

350 g di bulbo di finocchio tagliato a pezzi (4x4x7 cm)
50 g di aceto
60 g di olio extravergine di oliva
65 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di scorza di arancia (senza la parte bianca) grattugiata
10 g di senape
35 g di sciroppo di agave
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
45 g di pinoli
200 g di arancia, preferibilmente biologica pelata a vivo
5 g di mentuccia tritata
baguette per servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 656.3 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 1113.9 kJ / 266.2 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 4.6 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 22.2 g

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