Cous cous con moscardini e olive

Cous cous con moscardini e olive

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Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Sugo di moscardini e olive

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
800 g di moscardini freschi, puliti
300 g di polpa di pomodoro
100 g di vino bianco secco
70 g di olive taggiasche denocciolate a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Cous cous

250 g di cous cous
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 728.4 mg

Protein 31.8 g

Kalorie 2229.5 kJ / 532.8 kcal

Tuk 18.3 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 64.7 g

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