Zařízení & příslušenství
Farro con gamberi e agrumi
Příprava 10min.
Celkový 50min.
4 porzioni
Suroviny
-
100 g di cipolla rossa a fettine sottili
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1150 g di acqua
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40 g di aceto di vino
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70 g di olio extravergine di oliva
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50 g di succo di arancia, spremuto fresco
-
4 - 6 pizzichi di sale
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
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400 g di code di gambero fresche sgusciate e private del filo intestinale
-
½ arancia, preferibilmente biologica con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)
-
250 g di farro perlato
-
5 g di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1440.2 mg
Protein
23.8 g
Kalorie
1914 kJ /
458 kcal
Tuk
19.7 g
Vláknina
5.1 g
Nasycený tuk
2.8 g
Sacharidy
48.7 g
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Itálie
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