Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di salsa di soia
- 80 g di cipollotti a pezzi
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 15 g di olio di sesamo
- 4 g di pepe rosa in grani
- 6 g di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 500 g di tonno fresco a tocchi (1-2 cm)
- 1 avocado, la polpa a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- fiori edibili q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1820 kJ / 435 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 3.9 g
- Tuk
- 32.8 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 Min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Marinatura al lime, zenzero e menta
15min
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2h
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35 min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Tartare al salmone
1h
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Guacamole allo spumante con caviale
10 min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50 min
Gamberoni con avocado e yogurt
35 Min