Carrot and Coriander Soup
TM6 TM5 TM31

Carrot and Coriander Soup

4.6 ( 413 hodnocení )

Suroviny

  • 30 g red split lentils
  • ½ lemon thin peelings of skin only
  • 2 cm fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
  • 300 g carrots cut in pieces (3-4 cm)
  • 50 g onion quartered
  • 50 g unsalted butter
  • 500 g liquid vegetable stock
    nebo 500 g chicken stock
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 2 sprigs fresh coriander plus more for serving
  • 100 g milk
    nebo 100 g single cream
  • fresh coriander for serving
  • single cream for serving (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
156 kcal / 654 kJ
Protein
2.4 g
Tuk
11.5 g
Sacharidy
10.7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty