Zařízení & příslušenství
Macarons alla fragola
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 2hod. 30min.
30 pezzi
Suroviny
Ganache alla fragola
-
180 g di cioccolato bianco a pezzi
-
80 g di fragole pulite e a pezzi
-
8 g di succo di limone
-
20 g di zucchero
Macaron
-
110 g di mandorle pelate (vedere varianti)
-
110 g di zucchero a velo
-
100 g di albumi (vedere consigli)
-
100 g di zucchero
-
1 - 2 gocce di colorante alimentare rosa (vedere consigli)
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
10 mg
Protein
1.4 g
Kalorie
309.9 kJ /
74.1 kcal
Tuk
3.2 g
Vláknina
0.4 g
Nasycený tuk
0.9 g
Sacharidy
10.6 g
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