Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

3.5 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
50 g de tomates confites à l'huile égouttées
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de boulgour
3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
250 g de tomates cerise coupées en deux
100 g de roquette

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14 g

Kalorie 1775 kJ / 423 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 59 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

45min.

Risotto aux asperges et petits pois

40min.

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20min.

Bar à la portugaise

2hod.

Purée de pomme de terre et merguez

55min.

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min.

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1hod.

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min.

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1hod. 15min.

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1hod.

Purée mousseline

40min.

Lasagne fraîches à la bolognaise

2hod. 30min.