Kompatibilní verze
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 aubergines, en cubes de 3 cm
- 500 g d'eau
- 2 oignons moyens, coupés en deux
- 3 cm de gingembre frais
- 2 gousses d'ail moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe rase de cumin en poudre
- 1 c. à soupe rase de paprika
- 1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 197 kJ / 47 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Colombo de légumes
1 godz. 5 min
Tajine d'aubergine au piment
30 dk
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min
Aubergines tandoori
35 min
Parmigiana courgettes et pommes de terre
1h 15 min
Caponata sicilienne
35 min
Parmigiana d'aubergine
1 godz. 30 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Chakchouka multicolore
35 min
Mijoté d'aubergine
35 min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h