Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.3 23 rating

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 porcje

Suroviny

30 g ziaren pieprzu czarnego
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
50 g masła pokrojonego na kawałki
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
40 g brandy (patrz wariant)
60 g śmietany, 36% tłuszczu
2 łyżki oleju
1 - 2 szczypty soli (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 248.6 mg

Protein 69.2 g

Kalorie 4070.4 kJ / 972.9 kcal

Tuk 71.6 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 Min

Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową

5 Std.

Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)

2 Std.

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 Std.

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3 Std.

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 25 Min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 Std. 20 Min

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

45 Min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 Std. 5 Min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 Min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 Std. 30 Min

Tantanmen Ramen

45 Min