Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 972.9 kcal / 4070.4 kJ
- Protein
- 69.2 g
- Tuk
- 71.6 g
- Sacharidy
- 5.4 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Nasycený tuk
- 30.7 g
- Sodík
- 248.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13hod. 20min
Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili
1hod. 10min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1hod. 25min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Pieczona ryba masala
1hod. 15min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1hod. 30min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1hod. 5min
Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)
20min
Makaron udon z krewetkami
30min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min