Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2 133 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porcje

Suroviny

Marynata

4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
3 ząbki czosnku
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
80 g sosu sojowego
60 g oleju sezamowego
30 g koreańskiej pasty chili gochujang
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)

Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze

1200 g wody
1 łyżeczka soli
200 g ryżu białego, długoziarnistego
500 g kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
olej do natłuszczenia

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1590.6 mg

Protein 50.2 g

Kalorie 3153.4 kJ / 753.7 kcal

Tuk 34.3 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 8.4 g

Sacharidy 59.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

40 Min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 Min

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 Min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 Std. 20 Min

Jamajski kurczak jerk

1 Std. 50 Min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 Std.

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 Std. 15 Min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.

Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami

40 Min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 Min