Kompatibilní verze
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 56 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sýrový věnec z plněných pizza kuliček
2h 30min
Chléb se semínky a cibulkou
1hod. 50min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Žádné hodnocení
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min
Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou
35min
Pečicí směs na ořechovo-rajčatový chléb
Žádné hodnocení
Salát s chřestem a jahodami
Žádné hodnocení
Toskánské crostini
30 min
Krevetová polévka s batáty
45min
Bavorské preclíkové bulky
4 Std. 30 Min
Kari coleslaw
10min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 min