Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 porcí

Suroviny

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 8 g

Kalorie 2601 kJ / 628 kcal

Tuk 56 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Super saláty 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bavorský bramborový salát

15min.

Risottata s chřestem, brokolicí a houbami

40min.

Miso-jogurtový bramborový salát

35min.

Gratinovaný chřest se šunkou

1hod. 10min.

Bramborový salát s lososem a avokádem

1hod. 10min.

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

40min.

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

1hod. 10min.

Těstoviny s vinnou klobásou a červeným vínem

20min.

Čočková pěna

2hod. 35min.

Rybí guláš s krevetami

45min.

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2hod.

Sýrové tyčinky s bylinkami

1hod. 20min.