Kompatibilní verze
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
100
gramů pecorina na kousky (2 cm)
nebo 100 gramů parmazánu na kousky (2 cm) - 110 gramů cibule na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 60 gramů olivového oleje
- 200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
- 2 stonky řapíkatého celeru na kousky
- 500 gramů hlívy ústřičné na kousky
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 2 čerstvé bobkové listy
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- 2 čajové lžičky sladké červené papriky
- 2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
- 2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
- 800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 412 kcal / 1723 kJ
- Protein
- 20 g
- Tuk
- 24 g
- Sacharidy
- 22 g
- Vláknina
- 14.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rajčatová omáčka s masem (ragú)
1hod. 30min
Vývar z červené řepy
4hod. 15min
Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso
25min
Vařený bulgur
35min
Paprika a pórek s balzamikem
30min
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1hod. 30min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1hod.
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Mexické krůtí chilli
40min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1hod. 15min