Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.6 41 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 20 g

Kalorie 1723 kJ / 412 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 14.8 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOW CARB 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Italská ciabatta

4hod. 30min.

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2hod. 30min.

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25min.

Tiramisu s malinami

2hod. 10min.

Polévka z batátů s rybími kousky

40min.

Rajčatový kečup

40min.

Mascarpone krém s červeným rybízem

2hod. 30min.

Veselé rumové kostičky

50min.

Pavlova s domácím vaječným likérem

13hod.

Kakaová bábovka v páře s čokoládovou polevou

3hod. 20min.

Koláč makový květ

2hod. 20min.

Tapiokový dezert s kokosovým mlékem a malinami

8hod. 20min.