Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

4.8 24 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 4hod.

8 ración

Suroviny

Aliño de especias y cordero

5 g de hojas de perejil fresco
6 dientes de ajo
5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
2 tiras de piel de limón
2 cucharaditas de sal
60 g de aceite de oliva virgen extra
1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)

Salsa de yogur

10 g de hojas de hierbabuena fresca
340 g de yogur griego sin azúcar
1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
60 g de miel

Cuscús

395 g cuscús
4 tiras de piel de limón
10 g de hojas de hierbabuena fresca
510 g de caldo de ave
20 g de tomate concentrado
½ cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de piñones tostados

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 592 mg

Protein 71 g

Kalorie 3301 kJ / 789 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carnes y aves al horno 18 recepty/-ů
Španělsko

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Patatas duquesa con verduras

1hod. 15min.

Guiso de conejo con puré de batatas

1hod.

Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos

40min.

Batch cooking: Preparaciones básicas un plato para cada día

3hod.

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2hod. 20min.

Pastel de pollo al estilo italiano

2hod.

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min.

Smoothie de remolacha y fresas con semillas

5min.

Bibimbap burrito

45min.

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1hod. 20min.

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20min.

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1hod. 30min.