Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Aliño de especias y cordero
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 dientes de ajo
- 5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tiras de piel de limón
- 1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)
Salsa de yogur
- 10 g de hojas de hierbabuena fresca
- 340 g de yogur griego sin azúcar
- 1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
- 60 g de miel
Cuscús
- 395 g cuscús
- 4 tiras de piel de limón
- 10 g de hojas de hierbabuena fresca
- 510 g de caldo de ave
- 20 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de piñones tostados
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3301 kJ / 789 kcal
- Protein
- 71 g
- Sacharidy
- 66 g
- Tuk
- 25 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 592 mg
Alternativní recepty
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3 Std. 5 Min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Curry de cerdo salteado
1h
Tacos de pollo adobado
1u. 10min
Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras
30min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Merluza con costra de hierbas
30min
Pollo con salsa de jengibre
1u. 20min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15 min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1u. 10min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h