Salmón teriyaki al vacío

Name: Salmón teriyaki al vacío
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 75 g de salsa teriyaki; 20 g de jengibre fresco; 1450 g de agua; 40 g de semillas de sésamo; 30 g de zumo de limón; 4 lomos de salmón fresco

4.2 ( 71 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 4 raciones

Suroviny

75 g de salsa teriyaki
20 g de jengibre fresco en láminas
1450 g de agua
40 g de semillas de sésamo
30 g de zumo de limón
nebo 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
4 lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)

Nutriční hodnoty: na 1 ración
Kalorie: 394 kcal / 1650 kJ
Protein: 33 g
Tuk: 26 g
Sacharidy: 7 g
Vláknina: 1.2 g
Nasycený tuk: 5 g
Sodík: 95 mg