Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7 19 rating

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 raciones

Suroviny

Salsa barbacoa y solomillo

80 g de agua
1 cucharadita de maicena
40 g salsa de soja
50 g de vinagre de arroz
60 g de azúcar moreno
2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)

Ensalada de arroz

100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
250 g arroz jazmín
1000 g de agua
1 ¼ cucharadita de sal
2 huevos ligeramente batidos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de pimiento rojo en juliana
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
130 g de brotes de soja frescos

130 g de brotes de soja en conserva
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
sal
aceite

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1391.5 mg

Protein 33.5 g

Kalorie 2176 kJ / 520 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carnes y aves - Al horno 18 recepty/-ů
Španělsko

Descubre Thermomix® Sensor 222 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cordero marroquí con cuscús de limón

4hod.

Vacío al horno con salsa picante

4hod. 20min.

Bol de arroz con pollo Shawarma

1hod. 15min.

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1hod. 40min.

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min.

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1hod.

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min.

Pollo con salsa de sésamo

40min.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4hod. 30min.

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1hod.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8hod. 45min.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1hod.