Zařízení & příslušenství
Tempeh
Příprava 30min.
Celkový 48hod.
600 g
Suroviny
-
300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
-
1100 g d'eau
-
2 c. à soupe vinaigre
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
399 mg
Protein
5.4 g
Kalorie
594.8 kJ /
142.2 kcal
Tuk
11.8 g
Vláknina
2.4 g
Nasycený tuk
0.6 g
Sacharidy
5 g
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Tempeh
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Francie
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