Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.4 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

6 portions

Suroviny

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 384.7 mg

Protein 11 g

Kalorie 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 13.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday 68 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min.

Steamed snapper with Sicilian caponata

1hod. 40min.

Greek Fava dip

50min.

Pea and mint soup

20min.

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1hod. 5min.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50min.

Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

30min.

Salsa verde

5min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1hod.

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35min.

Pumpkin tahini smash

40min.

Pasta and mushroom soup with chicken involtini

1hod. 15min.