Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
Suroviny
-
dried porcini mushroom10 g
-
boiling water to soak200 g
-
pork fillets (approx. 850 g), trimmed and cut into halves2
-
dry sherry80 g
-
sweet paprika2 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
Beurre Bosc pears trimmed, cored and cut into wedges2
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
eschalots (approx. 100 g)2 - 3
-
garlic cloves2
-
unsalted butter50 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
green peppercorns in brine, drained and rinsed20 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tsp
-
crème fraîche200 g
-
fresh chives chopped, to garnish
-
crusty bread to serve
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Smoked salmon terrine
24hod. 25min.
Moroccan lamb with couscous
1hod. 50min.
Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)
1hod.
Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)
50min.
Roasted Meatballs and Spicy Potatoes
1hod.
Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)
50min.
Easy citrus pie
1hod.
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2hod. 10min.
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min.
Mushrooms stuffed with onion ricotta
40min.
Thai Red Chicken Curry and Rice
40min.
Holiday Brisket
6hod. 55min.