Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 67 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1577.7 mg

Protein 13 g

Kalorie 1333 kJ / 317 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Polish cuisine: Dinner and sides 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1hod. 50min.

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)

Žádné hodnocení

Leczo (smoked sausage ratatouille)

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30min.

Goulash soup

Goulash soup

2hod. 35min.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1hod. 20min.

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1hod. 20min.

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1hod. 20min.

Ukrainian borscht

Ukrainian borscht

35min.

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1hod. 30min.

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1hod. 30min.

Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

3hod. 15min.