Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 68 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1577.7 mg

Protein 13 g

Kalorie 1333 kJ / 317 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Polish cuisine: Dinner and sides 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pierogi (Cheese dumplings)

1hod. 30min.

Cabbage rolls

1hod. 50min.

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2hod. 40min.

Mushroom and sauerkraut pierogi

2hod. 30min.

Ukrainian borscht

35min.

Borscht with Polish dumplings

1hod. 30min.

Vienna sausages with split pea soup

1hod. 10min.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1hod. 20min.

Poppy seed strudel

3hod. 15min.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1hod. 20min.

Goulash soup

2hod. 35min.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min.