Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

2.9 154 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 porzioni

Suroviny

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
350 g di polpa di zucca a dadini (0,5 cm circa)
850 - 900 g di acqua
12 g di dado per brodo vegetale
50 g di burro a pezzi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 115.8 mg

Protein 11.8 g

Kalorie 1888.7 kJ / 451.5 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25min.

Risotto zucca e salsiccia

40min.

Riso cantonese

40min.

Peperoni insaporiti (400 g)

25min.

Carote insaporite (400 g)

20min.

Cottura del riso basmati

35min.

Contorno di zucchine (1 porzione)

20min.

Patate lesse

40min.

Pesto di zucchine e basilico

20min.

Risotto ai carciofi

30min.

Risotto zafferano e speck

35min.

Risotto zafferano e luganega

40min.