Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
70 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
120 g di passata di pomodoro
sale (volitelně) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 272 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1733.4 kJ / 414.3 kcal

Tuk 10.3 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 66.2 g

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