Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod. 50min.

10 parts

Suroviny

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 7.2 g

Kalorie 2803 kJ / 674 kcal

Tuk 49.3 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 44.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tout Chocolat 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bûche tout chocolat

7hod. 20min.

Napolitain

73hod. 40min.

Croquant au chocolat

16hod. 20min.

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10hod.

Carrés menthe-chocolat

5hod.

Pâte à chou

2hod.

Pâte feuilletée express

2hod.

Bûche poire-caramel

9hod. 15min.

Bûche glacée

8hod.

Glace à la vanille

12hod.

Bavarois aux trois chocolats

15hod.

Crème dessert aux deux saveurs

1hod. 15min.