Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La glace façon “Viennetta”
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 6 blancs d'œufs
- 200 g de sucre glace maison
- 1000 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
La sauce chocolat
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 160 g de lait entier
- 50 g de chocolat noir 70% de cacao
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2803 kJ / 674 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Sacharidy
- 44.6 g
- Tuk
- 49.3 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
"Pizza" briochée sucrée
2h 45min
Napolitain
73h 40 min
Sucre glace
5min
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19h
Bûche glacée
8h
Sucre vanillé
72 godz.
Glace à la vanille
12 godz.
Bûche tout chocolat
7h 20min
Glace au chocolat
12 godz.
Bûche sorbet aux trois parfums
1 Std. 20 Min
Pâte à chou
2h
Eclair au chocolat
1 Std. 15 Min