Domino aux fraises

Domino aux fraises

4.2 20 rating

Příprava 25min.

Celkový 13hod.

6 portions

Suroviny

La génoise à la confiture

4 œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de sucre en poudre
60 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
200 g de confiture de fraises

Crème bavaroise vanillé

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 jaunes d'œufs
250 g de lait entier
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
250 g de fraises coupées en brunoise

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 6 portions

Protein 54 g

Kalorie 12820 kJ / 3067 kcal

Tuk 119 g

Vláknina 12 g

Sacharidy 445 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Envie de fraises 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Entremets cassis et crémeux citron

5hod.

Dômes banane et chocolat

6hod. 30min.

Crème pâtissière

15min.

Macarons chocolat-caramel

2hod. 30min.

Mini-saint-honoré

2hod.

Choux vanille-framboise

2hod. 30min.

Génoise aux fraises et son coulis

1hod. 15min.

Patience aux fruits d'été

13hod.

Bavarois meringué aux fraises

4hod.

Le rose-framboise

5hod.

Entremets aux fraises de Plougastel

5hod.

Eclairs fraises-chocolat blanc

24hod.