Choux Puffs med karamel og appelsin

Choux Puffs med karamel og appelsin

Žádné hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 20min.

24 stykker

Suroviny

Choux puffs

vand
150 g
smør i tern
75 g
havsalt
1 knivspids
bagehvedemel
100 g
hvedemel
æg, medium 1 slået
4

Crème Pâtissière

sødmælk
150 g
fløde, cirka 48 %
100 g
sukker, hvid
50 g
majsmel
25 g
æg, medium
1
æggeblomme fra medium æg
1
appelsin kun fintrevet skal
1
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk

Karamelsauce

lys rørsukker
140 g
fløde, cirka 48 %
200 g
smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
citronsaft
1 tsk
havsalt
1 knivspids

Servering

flormelis til drys

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 stykke

Sodík 37 mg

Protein 3 g

Kalorie 625 kJ / 149 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Irsk mad 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kaffesmåkager

Kaffesmåkager

No ratings

Tiramisusmåkager

Tiramisusmåkager

No ratings

Vaniljefigurer med chokolade

Vaniljefigurer med chokolade

40 min

Æble-ingefærfigurer

Æble-ingefærfigurer

No ratings

Passionsfrugtkage med fersken

Passionsfrugtkage med fersken

No ratings

Mascarpone-karamelkage

Mascarpone-karamelkage

4 h 30 min

Chokoladesnitter med puffet hvede

Chokoladesnitter med puffet hvede

No ratings

Vegansk no bake-kiwikage

Vegansk no bake-kiwikage

No ratings

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Dessert med appelsin og passionsfrugt

No ratings

Fersken i hvidvinssirup

Fersken i hvidvinssirup

No ratings

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

No ratings

Fruktgeléer

Fruktgeléer

No ratings

Zobrazit vše

Zobrazit vše