Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

3.7 10 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
streaky bacon, cured and smoked thinly sliced
100 g
fresh oyster mushroom sliced (5 mm)
250 g
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
Champagne
300 g
dry white wine
water
500 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
300 g
unsalted butter diced
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 480.9 mg

Protein 15.3 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Tuk 27.4 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 69.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

A Touch of Sparkle 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Pesto Bread Rolls

Steamed Pesto Bread Rolls

1hod. 15min.

Cullen Skink

Cullen Skink

45min.

Lemon Ginger Sour

Lemon Ginger Sour

15min.

Pickled Onions (TM5)

Pickled Onions (TM5)

30min.

Cutter Beet Carpaccio

Cutter Beet Carpaccio

Žádné hodnocení

Bruschetta

Bruschetta

3hod.

Radish, Carrot and Coriander Salad

Radish, Carrot and Coriander Salad

15min.

Celeriac Remoulade

Celeriac Remoulade

Žádné hodnocení

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12hod. 45min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4hod. 55min.

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1hod. 20min.

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min.