Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
Suroviny
Vepřový Wellington
-
1 polévková lžíce másla
-
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
-
1 čajová lžička soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů másla
-
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
-
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
-
20 gramů vody
-
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
-
2 polévkové lžíce strouhanky
-
12 plátků uzené slaniny, na plátky
-
1 vejce rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
-
150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
-
80 gramů cibule napůl
-
10 gramů másla
-
150 gramů šumivého vína
-
150 gramů vody
-
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min.
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2hod. 20min.
Vepřová žebírka s bramborami
Žádné hodnocení
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
6hod. 10min.
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)
45min.
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
25hod. 5min.
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2hod. 25min.
Mexická rajčatová polévka s kuřetem
45min.
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5hod. 15min.
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4hod.
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1hod. 5min.
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2hod.