
Zařízení & příslušenství
Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia
Příprava 20min
Celkový 3hod. 30min
6 porzioni
Suroviny
Panna cotta allo zafferano
-
di gelatina in fogli10 g
-
acqua fredda q.b.
-
di latte intero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
di zucchero130 g
-
di zafferano in polvere1 bustina
Crema all'arancia
-
di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato (vedere varianti)300 g
-
di zucchero100 g
-
di amido di mais (maizena)30 g
Terminare la preparazione
-
cioccolato fondente in scagliette, a piacere
-
amarene sciroppate sgocciolate6
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
356.5 kcal /
1491.3 kJ
Protein
4.2 g
Tuk
14 g
Sacharidy
56.7 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
8.2 g
Sodík
37.1 mg
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