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Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce

Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
4.4 1.6K hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 Portionen
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Suroviny

  • Wasser
    450 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Brokkoliröschen
    200 g
  • Erbsen, TK
    200 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
    300 g
  • Rapsöl zum Braten
    2 EL
  • Schupfnudeln
    800 g
  • Kräuterfrischkäse
    150 g
  • Mehl
    30 g
  • Oregano
    ½ TL
  • Senf
    10 g
  • Frühlingszwiebeln (volitelně) in feinen Ringen, zum Bestreuen
    2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 631 mg
Protein 14 g
Kalorie 2436 kJ / 582 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 8.5 g
Nasycený tuk 8 g
Sacharidy 80 g

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