Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le dacquoise pistache
- 100 g de sucre glace maison
- 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
20
g de farine de blé
nebo 20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
- 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de litchis, épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
- 20 g de sirop de rose
- 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
- 300 g de griottes, dénoyautées
- 10 g de kirsch
- 25 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La meringue
- 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 50 g de griottes, dénoyautées (12 griottes)
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 906 kJ / 214 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Sacharidy
- 39.7 g
- Tuk
- 4.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bûche poire-caramel
9h 15min
Opéra
24h
Gâteau de Pâques
1 Std. 55 Min
Saint-honoré au citron
2 godz. 25 min
Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
1h 30min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2sa 15 dk
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Choux vanillés
1 godz. 20 min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 godz.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Macarons au café
24h
Forêt-noire
2 godz. 30 min