Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.7 16 rating

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 40min.

6 porzioni

Suroviny

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 661 mg

Protein 33.9 g

Kalorie 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 25.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 85 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1hod.

Panada sarda di salsiccia e patate

1hod. 30min.

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3hod.

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1hod. 30min.

Impasto base per pane

1hod.

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1hod. 30min.

Spezzatino di carne con polenta

4hod.

Falsomagro alla siciliana

3hod. 30min.

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2hod. 10min.

Ossibuchi ai funghi

3hod. 30min.

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1hod.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2hod.