Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.7 16 rating

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 40min.

6 porzioni

Suroviny

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 661 mg

Protein 33.9 g

Kalorie 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 25.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 85 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Anelletti al forno

2hod.

Lonza di maiale con purè e insalata

1hod.

Stufato di manzo e verdure invernali

4hod. 30min.

Stracotto di manzo con funghi e patate

4hod.

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

40min.

Caponata

1hod. 30min.

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1hod.

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5hod. 50min.

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

1hod.

Ossibuchi ai funghi

3hod. 30min.

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1hod.

Polpette fritte

40min.