Ottobre è il mese rosa per sensibilizzare sul tema della prevenzione realizza una cena a tema per i tuoi ospiti. Celebriamo poi le primizie del bosco, a partire dai funghi, e porta in tavola il colore del sole – giallo, arancio e rosso – per godere dei nutrienti di frutta e verdura di stagione. Infine, buon halloween a tutti.
Bignè craquelin
2hod.
Burger di barbabietola
1hod.
Sangria analcolica
1hod. 35min.
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1hod. 30min.
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1hod. 20min.
Funghi champignon ripieni di zucca
1hod.
Polpettone zucca e spinaci
1hod. 15min.
Mini strüdel salati al porro e salmone
1hod. 20min.
Risotto alle castagne
30min.
Cannelloni alla zucca e provola
1hod. 50min.
Crema di carote
40min.
Contorno di patate americane speziate
45min.
Torta agli agrumi
45min.
Crostata ai cachi freschi
1hod.
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2hod.
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2hod.
Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”
1hod.
Torta ai frutti rossi
3hod.
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3hod.
Mondeghili
40min.
Michetta (TM6)
6hod. 30min.
Làciàditt (Frittelle dolci)
1hod. 40min.
Piccoli Babka (senza lattosio)
4hod.
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5hod.
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1hod.
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35min.
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20min.
Spezzatino di pesce spada a Cottura Lenta
1hod. 40min.
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4hod. 40min.
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16hod. 30min.
